Manfaat Buah Kedelai Untuk Kesehatan

Manfaat Buah Kedelai Untuk Kesehatan - Apakah Anda tahu bitnya? Bit adalah tanaman asli pantai Mediternia. Dengan kata lain, bit mudah ditemukan di pantai Mediterania. Tanaman ini memiliki warna khas yang berwarna merah. Seiring dengan waktu, membuat bit ini datang dengan variasi baru dari potongan putih atau kuning. Dari tanaman bit, yang bisa dikonsumsi adalah bohlam atau akar. Umbi disimpan di tanah dengan kedalaman 10 sampai 30 cm. Daun tanaman ini bisa dijadikan sayuran yang memiliki cita rasa lezat. Tanaman bit dapat tumbuh dengan baik pada tanah berpasir yang longgar. Tanaman anggrek paling cocok untuk tumbuh di daerah beriklim dingin.

Bola buah pahit ini telah tumbuh di Indonesia. Dalam bahasa Latin, kumbang merah tua disebut Beta vulgaris L.var. rubra L. Sedangkan umbi bit putih diberi nama dengan B. vulgaris L. var. cicla L. Kedua jenis bit ini, benihnya masih diimpor dari luar negeri karena tidak bisa berbunga dan berbiji. Lantas berapa harga potongan buah ini? Biasanya untuk 1 kg untuk nilai bit dengan kisaran Rp 15.000 sampai Rp 30.000. Tanaman ini banyak dibudidayakan di ketinggian lebih dari 1.000 meter di atas permukaan laut, terutama bit merah. Sedangkan potongan putih bisa ditanam dengan ketinggian 500 meter dari permukaan laut. Bits banyak dibudidayakan di pulau Jawa, terutama Cipanas, Lembang, Pangalengan, dan Batu.

Kandungan nutrisi dalam bit ini dapat memberi nutrisi pada tubuh. Kandungan vitamin dan mineral yang terkandung dalam bit buah ini seperti vitamin C, gula, serat, magnesium, besi, tembaga, fosfor, betasianin, potassium, triptofan, asam folat dan caumarin. Kandungan nutrisi bisa mengatasi beberapa jenis masalah kesehatan yang sering dialami manusia.

manfaat dari buah bit yang baik untuk kesehatan

1. Pewarna alami untuk makanan

Warna merah bit mengandung bethanin yang bisa memberi warna alami pada makanan. Selain itu, bit ini bisa digunakan sebagai minuman sehat. Dengan warna bodi alam ini akan terbebas dari pewarna makanan buatan atau minuman yang berasal dari bahan kimia. 

2. Penurunan tekanan darah

Untuk menurunkan tekanan darah tinggi, disarankan untuk membuat jus dengan bit. Minum 500 ml jus bit setiap hari. Dengan cara ini tekanan darah tinggi akan normal dalam beberapa hari ke depan. Untuk pencegahan bisa dilakukan dengan mengkonsumsi 200 ml per hari jus buah.

3. Pertahankan ketahanan tubuh

Konsumsi jus bit setiap hari sebelum melakukan aktivitas, Anda bisa mempertahankan resistansi Anda agar tidak mudah biasa-biasa saja. Hal ini karena bit yang mengandung nitrat dapat mengendalikan pengeluaran oksigen yang berlebihan selama aktivitas berlangsung. Selain itu, jus bit juga bisa menambah energi untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Baca Juga: klinik dokter sunat pekanbaru

4. Mengatasi masalah pencernaan

Jika Anda memiliki masalah pencernaan, maka Anda bisa mengatasinya dengan mengonsumsi buah. Dalam bit ada kandungan serat pencernaan yang sehat. Serat ini juga dimaksudkan untuk mempercepat penyerapan nutrisi dalam tubuh. Trik membuat jus buah bit kemudian dicampur dengan jus wortel secukupnya.

5. Anti kanker

Ada beberapa jenis sel tumor dan kanker di tubuh masing-masing makhluk hidup. Sel bisa aktif kapan saja tanpa kita sadari. Karena itu, mengonsumsi jus buah pahit ini bisa mencegah perkembangan dan perang melawan sel penyebab kanker. Ini karena kandungan antioksidan dalam bit.

6. Menjaga kesehatan hati, ginjal dan empedu

Buah dari potongan ini juga dikenal karena manfaatnya yang besar. Salah satunya adalah pembersih alami untuk hati, ginjal dan kantong empedu. Ini karena kandungan antioksidan dalam bit yang menetralkan kandungan racun dan logam yang ditemukan di tubuh. Selain itu, bit bisa mengatasi masalah batu ginjal yang dialami seseorang.

7. Angkat sel darah merah

Jika seseorang kekurangan sel darah merah mereka akan mengalami masalah yang disebut animea. Bila Anda terlihat serius, maka si kecil ini memiliki warna merah yang hampir seperti darah manusia. Mengapa bit dikatakan menambahkan sel darah merah? Ini karena kandungan besi tinggi bit. Di sel darah, pembentukan sel darah ini membutuhkan zat besi yang cukup.